Архив автора
Детские пирожки с мясной начинкой
Вот какой симпатичный рецепт детских пирожков прислала нам наша подписчица ЛИНА РИН. В этот вечер она ждала в гости своих внучат и зная, как они любят ее пирожки, заранее приготовилась – припасла необходимые продукты, сделала все заготовки и приступила к приготовлению пирожков. Они всегда маленькие, румяные, нежные и очень вкусные получаются у нее. Но тут же ее внучка попросилась помогать! Бабушка не была против, наоборот, она всегда одобряет стремление детей к самостоятельной, “взрослой” деятельности. И закипела работа! Даже у нее самой не всегда получалось так аккуратно слепить пирожки. Внучка превзошла свою бабушку! Попробуем и мы состряпать пирожки, предложенные нам Линой. Для этого требуется:
- бездрожжевое, быстро, размораживающееся тесто – 2 пластинки
- свино-говяжий фарш
- отварной рис – вполовину меньше мясного фарша
- 1 сырое яйцо
- 1 небольшая луковица
- соль по вкусу
В мясной фарш добавить мелко накрошенную луковицу, всыпать рис, вбить яйцо, посолить по вкусу и все хорошо перемешать. Тесто разрезать на квадратики, положить фарш и слепить треугольничками. Выпекать в заранее разогретой, до 180 градусов, духовке 40 минут.
Вот видите, как пирожки пришлись по вкусу! Их осталось только… два! Надеемся, что и вам пирожки понравились!
Приятного аппетита!
Заработок между делом!
Самый простой заработок на сегодня! Только зайти и счетчик начнет начислять вам минимальную прибыль! Хотите увеличить доходность этого счетчика – вложите в него 100, 200 или 250 рублей и счетчик начнет начислять вам прибыль быстрее!
А можно и вообще не вкладывать, а только выводить. Обратите внимание, сколько выводят с этого проекта другие участники!
Проект простой как салат ! Даже минимальные инвестиции могут со временем дать вам небольшую, но стабильную прибыль.
А в наше время – каждому пирожку радуешься!!
Рис с грибами, грибной плов
Грибная пора в Подмосковье еще не закончилась. Поэтому предлагаем Вашему вниманию рецепт шикарного осеннего блюда. Его можно назвать по-разному: плов грибной, рис с грибами, рис с овощами и грибами и все будет правильно.
Вот как это все готовиться.
Для приготовления риса с грибами нам потребуются следующие продукты:
Рис – 1 стакан;
Грибы – 150 г.;
Лук – 1 луковица средних размеров;
Пол чайной ложки соли;
Масло растительное – 1 ст. ложка;
Воды примерно 1,5 стакана;
Пару зубчиков чеснока;
Специи – по вкусу.
Предварительно рис следует хорошо промыть в холодной воде до прозрачности воды.
Затем залить рис водой, добавить соль, 1 ст.л. растительного масла, специи и поставить на огонь. После того, как вода закипит, накройте крышкой и уменьшите огонь так, чтобы рис варился на малом огне. Прочитать остальную часть записи »
Шарлотка со сливами или сливовый пирог
Этот год урожайный на сливы. Их много и мы их ели, ели, и уже практически наелись сливами… Наварили варенье из слив, из груш, из яблок сделали конфитюр и еще осталось всего навалом…
И тут в голову пришла идея испечь пирог со сливами или сливовую шарлотку. Сказано – сделано…
А рецепт такой!
Начинку готовим из тщательно промытых и мелко порезанных слив, а для теста надо взять 2 яйца, 1 стакан сахару, 1 стакан муки, треть чайной ложки соды. Тесто делается довольно жидким, примерно как на блины.
Противень смазывается сливочным маслом и тонко посыпается панировочными сухарями. На слой панировочных сухарей выкладывается начинка. Совершенно необязательно, чтобы она плотно покрывала все дно. Можно и не плотно разложить ее. Начинка заливается тестом и необязательно, чтобы тесто укрывало всю начинку. Прочитать остальную часть записи »
Томатный суп с сыром быстро
Осень – пора созревания овощей и фруктов и, конечно, надо использовать эти дары природы для приготовления домашних блюд. Вкусный и питательный суп можно быстро приготовить из помидоров.
Многие готовят томатный суп только из свежих помидоров, но есть рецепты использования томатной пасты, консервированных томатов или томатного сока, все зависит от продуктового набора и вашей фантазии.
В нашем случае это будет быстрый, может, не совсем диетический, но точно низкокалорийный суп.
Итак, нам понадобятся: Прочитать остальную часть записи »
Помидорчики для зимнего стола
Если у вас уродились мелкие помидоры, или вы такие купили, не отчаивайтесь! Их можно быстро и очень просто закатать! Они получатся сладкими, храниться будут хорошо, а на столе будут выглядеть очень нарядными, окружая какое-нибудь блюдо. Набор продуктов скромный, не требуется особых трав-приправ, их просто нет здесь! Итак, что же нам надо припасти?
-
В 3-х литровую банку плотно уложите спелые помидоры и поместите очищенный от семян 1 болгарский перец. Залейте кипятком и пусть пропарятся на столе 20 минут.
Слейте из банок воду, всыпьте в нее соль (60 г), сахар (150 г), 9% уксус (2 ст. л.) и больше ничего! Никаких приправ! Поставьте заливку на огонь, вскипятите, процедите, залейте в банки, немедленно укупорьте стерильными крышками. Затем поступайте, как обычно – банки переверните вверх дном, спрячьте под теплое одеяло и оставьте до следующего утра, пока не остынут. И все! Вы свободны!
Видите, как легко и просто можно заготовить таким образом помидорчики!
Мелкие томаты лучше закладывать в 1-1,5 л банки. Учтите – расчет специй дан на 3 л банку!
Приятного аппетита зимой!
Пирог с капустой на скорую руку
Вы не поверите, но за 40 минут вполне можно приготовить наивкуснейший пирог с капустой! Ну очень вкусный! Его иногда называют быстрый или ленивый пирог…
Для этого нам потребуется:
1 кг обычной белокочанной капусты
1 стакан сметаны, можно кефира.
150 г сливочного масла
3 свежих куриных яйца
1 стакан пшеничной муки
Пол чайной ложки соды
3 столовых ложки сахару
Немного соли.
А делается это вот так:
Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом
Недавно угостили ну очень красивым бисквитным тортом. Просто глаз не оторвать. А на вкус он оказался еще прекраснее. Пришлось записать рецепт.
Вы не поверите, но на приготовление этого торта было потрачено чуть больше 1 часа. А все потому, что для его приготовления была использована мультиварка. Прочитать остальную часть записи »
Творожное пирожное
Вот такое пирожное подали нам в одном из кафе г.Екатеринбурга к кофе гляссе. Поразительно нежное, легкое, сочное, в меру сладкое и мало калорийное! Нам оно так понравилось, что несмотря на тайну кулинарной кухни этого кафе, мы вызнали рецепт творожного пирожного и собираемся приготовить его дома. Хотите узнать, как оно легко и просто готовится? Тогда присоединяйтесь к нам!
Ингредиенты пирожного:
- мягкий творог – 0,5 кг
- яйца – 4 шт.
- вареное сгущенное молоко – 400 г
- картофельный крахмал – 1 ст. ложка с горкой
- растительное масло – для смазки формы
- ванильный сахар или корица – на кончике ножа
Рецепт приготовления:
- Заранее включите духовку и нагрейте ее до 180 градусов. Затем займитесь творожной массой
- В глубокой миске взбейте венчиком яйца, добавьте остальные продукты и очень тщательно перемешайте до исчезновения комочков. Немного сгущенки оставьте для украшения пирожного
- Форму для выпечки смажьте растительным маслом и аккуратно вылейте в нее творожную массу. Поставьте форму в готовую для выпечки духовку примерно на 60 минут
- Готовность пирожного проверьте деревянной шпилькой. Остудите, наведите по верху рисунок вареной сгущенкой
Приятного аппетита!
Грибы тушеные – строчки!
В Подмосковье водятся всякие грибы. Большинство из них хорошо известны грибникам и их определение не вызывает сложностей. Но есть такие грибы, которые известны не слишком широкому кругу любителей «тихой охоты».
О таких грибах я и хочу вам рассказать. В первых числах мая, в хорошую сухую и прохладную погоды мы отправились на прогулку в ближайший лес.
Навстречу нам из лесу вышла старушка, которая несла в руке пластиковый пакет. Оказалась, что бабуля собирала в мае… грибы! Я и не ожидал, что в мае можно предаваться прелестям грибного собирательства, а оказывается с конца апреля и до середины мая в подмосковных лесах с успехом можно собирать строчки. Прочитать остальную часть записи »
