</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Расскажи о нас друзьям!
Разошли друзьям
Календарь
Август 2011
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    Сен »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Отдых в Анапе!
Еще один счетчик!
Индекс цитирования
Счетчик посещений
Счетчик Яндекса
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

26.08.2011

Торт из сгущенного молока

Ингредиенты:

  • 1/2 банки сгущенного молока
  • 200 г сметаны
  • 2-3 яйца
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1/2 ч. ложки погашенной соды
  • 2 стакана муки
  • молотые орехи

Все перемешать. Испечь. Разрезать на два коржа, внутри смазать вареньем.

Крем:

  • 1/2 банки сгущенного молока
  • 150 г сливочного масла
  • 1 белок
  • молотые орехи

Перемешать, смазать торт сверху и украсить орехами.

Торт “Лидия”

Ингредиенты

  • 1 кг блинной муки
  • 7 яиц
  • 2 стакана песка
  • 1 банка майонеза
  • 0,5 л кефира
  • 1 пачка маргарина
  • ванилин

Рецепт торта Лидия

  • Растопить маргарин, на огне перемешать с сахарным песком (до его растворения).
  • Слегка остудить.
  • Перемешать все компоненты.
  • Выпекать при температуре 180-200 град в течение 40 мин.

Торт “Кармен”

Ингредиенты

  • 1 стакан грецких орехов
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 стакан сметаны
  • 1 яйцо
  • сода
  • погашенная уксусом

Все тщательно перемешать, полученную кашеобразную массу разделить на 3 части и выпечь 3 коржа.

Крем:

  • 1 банка сгущенного кофе
  • 200 г сливочного масла

Масло размягчить, взбить, перемешать со сваренным сгущенным кофе и промазать коржи. Сверху украсить орехами.

Пирожное “Картошка”

Ингредиенты:

  • 300 г протертых сухарей
  • 15 г шоколадного масла
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 стакан горячего молока

Рецепт приготовления пирожное картошка:

Перемешать, слепить пирожные и обвалять в какао или сахарной пудре.

Торт “Муравейник”

Тесто:

  • 2-3 яйца
  • 1/2 стакана сахарного песка
  • 150 г. сливочного маргарина
  • 4 ст. ложки молока
  • 1/2 ч. ложки соды
  • 1/2 ч. ложки соли

Крем:

  • 1 банка сгущенного молока с сахаром (варить 1 час)
  • 50-60 г сливочного масла

Рецепт торта муравейник:

  • Заместить крутое тесто (как для лапши).
  • Скатать комочки из теста и поставить на холод на 30 мин.
  • Пропустить через мясорубку и, разложив на противне, выпекать в предварительно нагретой духовке до золотистого цвета, время от времени переворачивая соломку.
  • Сделать крем и слегка его взбить.
  • Соломку мелко наломать и перемешать с кремом.
  • Полученную массу уложить на блюдо, придав ей форму конуса.
  • Охладить. Хранить в холодильнике.

Торт с орехами

Ингредиенты

  • 3 стакана муки
  • 200 г масла
  • 5 яиц
  • 2 стакана сахарного песка
  • 1 стакан грецких орехов

Рецепт торта с орехами

  • Муку и охлажденное масло порубить.
  • От яиц отделить желтки растереть из с 1 стаканом песка и вылить в муку с маслом.
  • Замесить тесто. Тесто разровнять на противне.
  • Грецкие орехи порезать и смешать с 1/2 стакана сахара, разложить по всему тесту, чуть не доходя до края.
  • Взбить белки с 1/2 стакана песка и разложить их сверху орехов.
  • Запекать в не горячей духовке.

Запеканка из квашеной капусты

Ингредиенты

  • 200 г тонких листов зеленого теста для лапши
  • 500 г квашеной капусты
  • 2 стручка красного сладкого перца
  • 2 стебля лука-шалот
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • 1/8 л белого вина
  • 200 г смеси сметаны с майонезом
  • 200 г сметаны
  • соль черный перец
  • 100 г тертого сыра
  • жир для формы

Рецепт

  • Пласты теста отварить в подсоленной воде с небольшим количеством растительного масла (5-10 мин).
  • Квашеную капусту нарезать.
  • Стручки перца разрезать пополам и, удалив семена, перегородки и плодоножки, вымыть и нарезать соломкой.
  • Лук-шалот очистить и мелко нарезать, затем обжарить в разогретом сливочном масле.
  • Добавить томатную пасту. Затем добавить квашеную капусту, перец и немного потушить.
  • Влить вино и тушить под крышкой 15 мин.
  • Добавить смесь сметаны с майонезом, сметану и заправить солью и перцем.
  • ласты теста и капусту положить слоями в смазанную жиром форму для запекания. Вверху – слой капусты. Посыпать сыром и запекать при 180 град 30-40 мин.

Торт “Прага”

Этот знаменитый торт можно приготовить и у домашних условиях!

Состав:

  • 2 яйца
  • 2 стакана сахарного песка
  • 1 стакан сметаны
  • 1/2 банки сгущенного какао
  • 1/4 ч. ложки погашенной соды
  • 1/2 стакана муки

Все смешать, разделить на 3 части и выпекать на сковороде.

Крем:

  • 150 г сливочного масла
  • 1/2 банки сгущенного какао

Коржи намазать кремом и уложить друг на друга.

Глазурь:

  • 50 г сливочного масла
  • 4 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки молока
  • 1 ст. ложка какао

Перемешать, довести на медленном огне до кипения. Чуть остудить и залить торт сверху. Поставить торт в холодильник.

Торт “Королевский”

Коржи:

  • 6 желтков
  • 3/4 стакана сахарного пуска
  • 200 г жира
  • 1/2 ч.ложки соды
  • погашенной уксусом
  • 2 стакана муки
  • 1 стакан молотых орехов
  • Жир растопить и остудить
  • Все перемешать, разделить на 3 коржа
  • Тесто рукой распределить на обильно смазанной маслом сковороде
  • Выпекать в нагретой до 200 град духовке, снимать, когда чуть-чуть подрумянится

Крем:

  • 6 белков
  • 1 стакан сахарного песка
  • Взбить
  • Смазать коржи торта клубничным варением и взбитыми белками (верх смазать только белками) и запечь в духовке

Запеканка из трески с квашеной капустой

Время приготовления 15 мин. Время запекания 35 мин.

Вам потребуется

На 4 порции:

  • 750 г филе трески
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • соль
  • 2 луковицы
  • 1 ст. ложка топленого масла
  • 550 г квашеной капусты
  • 4 ягоды можжевельника
  • черный молотый перец
  • 150 г сметаны
  • 1/2 пучка петрушки

Рецепт запеканки

  • Рыбу вымыть, обсушить салфеткой и разрезать вдоль на кусочки.
  • Сбрызнуть лимонным соком и посолить.
  • Очистить лук, разрезать его пополам и нарезать тонкими кольцами.
  • Топленое масло разогреть на сковороде, потушить в нем лук и выложить в форму для запекания.
  • Квашеную капусту равномерно разложить поверх лука и приправить ягодами можжевельника, солью  и перцем.
  • Нагреть духовку до 180 град. Кусочки рыбы положить на квашеную капусту и смазать сметаной. Покрыть фольгой и запекать 20 мин.
  • Затем фольгу удалить и запекать еще 15 мин. Посыпать рубленой петрушкой.
Банер
Счетчик LiveInternet
счетчик посещений
Заработок без вложений
Инвестируй в биткоин!
Самая лучшая новость!