04.04.2012
Салат “Магнолия”
100 г крабовых палочек, 100 г твердого сыра, 1 отварной куриный окорочок, 1 пакетик сухариков со вкусом салями, 1 плод манго, несколько маслин без косточек, майонез
Мелко порежьте все продукты, добавьте сухарики, перемешайте и заправьте майонезом. По желанию сбрызните лимонным соком.
Выложите салат в глубокое блюдо и украсьте кусочками манго и маслинами.
Картофель по-селянски в горшочках
300 г свинины, 5-6 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, 1 ст. ложка томата-пюре, 1 стакан мясного бульона, черный перец, соль по вкусу, лавровый лист
Обжарьте мясо, картофель, лук и морковь и уложите в горшочек. Разведите томатное пюре бульоном, посолите, добавьте специи, залейте этим соусом мясо с картофелем в горшочке и поставьте тушиться в духовку.
На каждого едока готовьте блюдо в одном горшочке, так же и подавайте к столу.