Кулинарные рецепты для всей семьи

30.01.2013

Такой вкусный, натуральный ликер можно получить в домашних условиях из любых ягод и фруктов!
Наполните 3-литровую банку ОДНИМ видом ягод или фруктов: клубника, малина, смородина, персик, вишня, абрикос, черешня и другими до “плечиков” банки.
Затем насыпьте сахар до верха. Для сладких фруктов можно сахару положить меньше. Залейте водкой до горлышка и закройте крышкой.
Настаивать ликер нужно 3 месяца в темном месте. Затем ликер процедите и разлейте по бутылкам.
Очень вкусен ликер из слив, персиков, бананов, которые нужно нарезать вместе с кожурой. Но особенного внимания достоин ликер из фейхоа!
В любой ликер к фруктам можно добавить 1-2 лимона, порезанных с кожурой.