</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Июль 2013
M T W T F S S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

05.07.2013

Ростбиф с базиликом

Многие любят блюда национальной кухни. Вот, например, традиционное английское блюдо – ростбиф с овощным гарниром.

На 4 порции:  800 г говяжьей вырежки, соль, молотый черный перец, 1 ст. ложка топленого масла, 4 веточки базилика, 2 помидора, 1 стручок сладкого перца, 1 перец чили, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ч. ложка лимонного сока.

Мясо вымыть, обсушить, натереть солью и перцем и обжарить на топленом масле. Затем запекать в духовке 45-60 мин. при температуре 160 град. Базилик промыть, обсушить и порубить. С помидоров снять кожицу и нарезать мякость кубиками. Сладкий перец и перец чили разрезать пополам, очистить от семян и промыть. Мякоть нарезать кубиками.

Лук и чеснок очистить, порубить и слегка обжарить на оливковом масле. Добавить остальные овощи и тушить на слабом огне 2-3 мин. Влить еще 2 ст. ложки воды и тушить еще 10 мин. Добавить 1/2  базилика и лимонный сок, посолить. Посыпать ростбиф оставшимся базиликом, нарезать ломтиками и подать с тушеными овощами.



Счетчик посещений
счетчик посещений
Счетчик LiveInternet
счетчик посещений
https://lavados.ru/?feed=rss2