</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Сентябрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Паштет “Вологодский”

Вам потребуются

  • 500 г белых грибов
  • 100 г риса
  • 200 г сметаны
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 600 г муки
  • 1 яйцо
  • 1,5 ст. ложки топленого масла

Паштет Вологодский

  • Отварите рис, промойте его.
  • Грибы очистите, отварите в соленой воде и мелко нарубите.
  • Лук нашинкуйте и поджарьте до розового цвета.
  • Смешайте рис, грибы и лук, добавив соль и молотый черный перец.
  • Из муки, яйца, масла и двух столовых ложек сметаны заместите тесто (соль по вкусу), тонко раскатайте его и обложите дно формы.
  • Начинку положите на тесто, накройте “крышечкой” из того же теста, смажьте паштет крепким  чаем и испеките в духовке.
  • Подавайте к столу со сметаной.