</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Октябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Рыба, запеченная в сметане

Вам потребуются

На 750 г рыбы (или 500 г готового филе)

  • 800 г картофеля
  • 1 стакан сметаны
  • 2 ст. ложки муки
  • 4 ст. ложки масла

Рецепт рыбы запеченной в сметане

  • Рыбу почистите, промойте, нарежьте на куски,посолите, посыпьте перцем, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде. Поджарьте картофель, нарезанный кружками толщиной в 0,5 см.
  • Рыбу уложите на сковороду, обложите кружками жареного картофеля и кусками яйца, сваренного вкрутую,полейте соусом из сметаны и растопленным маслом, поставьте в духовой шкаф на 5-6 минут, чтобы она подрумянилась. При подаче на стол посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.

Соус из сметаны приготовляют так:

нагревают сметану и, когда она закупит. прибавляют 1 чайную ложку муки, смешанной с таким же количеством масла, размешивают, кипятят 1-2 минуты, солят.