Кулинарные рецепты для всей семьи

Вам потребуются

На 1/2 л молока:

• 4 яйца (или 5 желтков)
• 1 стакан сахара
• 2 ст. ложки муки
• 1/4 пакетика ванилина

Рецепт заварного крема

• Яйца или яичные желтки разотрите с сахаром, прибавьте муку, перемешайте, разведите холодным молоком, поставьте на огонь и варите, помешивая. Когда закипит, снимите с огня и прибавьте ванилин.
• Если крем используется не тотчас же, переложите его в фарфоровую или глиняную миску, выровняйте верх и, чтобы не образовалась корочка, положите мало кусочкам или посыпьте сахаром.