</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Расскажи о нас друзьям!
Разошли друзьям
Календарь
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Счетчик посещений
Счетчик Яндекса
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Цветная капуста, жаренная в сухарях

Сегодня мы вас угостим самостоятельным блюдом – жаренной в сливочном масле, цветной капустой в румяных сухариках! Это так вкусно, что вас с трудом можно будет оторвать от сковороды! Вы будете подкладывать себе добавку – ведь это ещё и очень сытно! Итак, нам потребуется:
1 кочан цветной капусты, румяные сухарики из белого хлеба, сливочное масло, соль
Вскипятите воду, посолите, опустите кочан капусты в кипяток, кочерыжкой вниз. Варите на небольшом огне несколько минут, затем переверните капусту кочерыжкой вверх. Продолжайте варить. Проверьте готовность, проткнув вилкой кочерыжку. Если вилка входит мягко в мякоть, капуста готова. Аккуратно выньте кочан шумовкой, чтоб он не распался в кипятке, дайте стечь отвару.
Заранее нажарьте сухариков из белого хлеба до румяности и прокатайте их скалкой, размельчив до мелкой крошки. Разберите капусту на соцветия, обильно обваляйте в сухариках и жарьте в разогретом сливочном масле с двух сторон до румяной корочки, не скупясь добавляя масло, при переворачивании капусты.
Это блюдо можно есть самостоятельно горячим, холодным со сметаной, а также в качестве гарнира.