</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Март 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Блинчики с рыбой

Начинка

  • 250 г филе рыбы пропущенного через мясорубку
  • 1 кусок белого батона
  • намоченного в молоке и слегка отжатого
  • 1 ст. ложка жира
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 ст. ложка рубленной зелени (укроп, петрушка)
  • перец

Рецепт блинчиков с рыбой

  • Поджарить блинчики по основному рецепту.
  • Мелко нарезанный репчатый лук обжарить на жиру, добавить подготовленный рыбный фарш и другие компоненты и продолжать жарить до готовности.
  • Начинка должна быть достаточно сочной, поэтому при необходимости нужно добавить немного воды.
  • Начинку положить на середину блинчика, захватить 2 противоположных края, соединить и свернуть в трубку либо сложить в “платочек”.
  • Обжарить на жиру с обеих сторон, из таких блинчиков можно готовить “крокеты”.
  • Для этого блинчики перед обжариванием смочить в яйце и обвалять в сухарях.