</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Март 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Блины скорые

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 2, 5 стакана
  • мука гречневая 1, 5  стакана
  • молоко 1 л
  • 1 ч. ложка соды
  • яйца 6 шт
  • Соль и лимонная кислота по вкусу

Блины скорые

  • Гречневую и пшеничную муку (или только пшеничную) разводят молоком до густоты сметаны, добавляют яйца, соль, хорошо взбивают, вливают соду, распущенную в четверти стакана холодной воды, и лимонную кислоту, также распущенную в воде. Быстро размешивают и пекут. Для разнообразия блины пекут с припеками.
  • Припек из яиц. Сваренные яйца мелко рубят, затем слегка обжаривают на сковороде. На сырой блин столовой ложкой насыпают немного обжаренных яиц и допекают блин.
  • Припек с луком. Лук мелко режут, обжаривают (но не пережаривают) в масле и кладут на сырой блин.
  • Припек с морковью, очистив морковь, обмывают ее, солят, варят, затем мелко рубят. обжаривают в масле и кладут понемногу на сырой блин.
  • Припек с грибами. Грибы замачивают на 2-3 часа, отваривают, затем обжаривают с мукой и пропускают через мясорубку.