</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Апрель 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Блины из пшеничной и гречневой муки

Вам потребуется

  • Мука пшеничная  2,5 стакана
  • гречневая мука 2,5 стакана
  • дрожжи 20 г
  • молоко 2 стакана
  • яйца 3 шт.
  • масло 50 г

Рецепт

  • 200 г пшеничной и 200 г гречневой муки просеивают, заваривают крутым кипятком (300 г), тщательно размешивают.
  • Когда тесто будет только теплым, добавляют в него разведенные в теплой воде дрожжи, хорошо смешивают и ставят посуду в сосуд с теплой водой.
  • Дают подняться, вливают стакан теплого молока и добавляют остальную муку, тщательно размешивают и дают вновь подняться.
  • За 30 мин до начала выпекания блинов кипятят стакан молока с маслом, обваривают этой смесью тесто.
  • Когда оно слегка остынет, вливают сырые яйца, соль, хорошо взбивают тесто и, после того ка к оно вновь поднимется, пекут блины.