Кулинарные рецепты для всей семьи

Вам потребуются

• 12 картофелин
• 1-2 ст. ложки муки
• 7-8 ст. ложен свиного сала
• 2-3 головки репчатого лука
• 100 г шпика
• соль

Рецепт приготовления картофельных драников

• Картофель очистить, промыть и сырым натереть на терке, добавить муку соль и все тщательно перемешать.
• Ложкой выкладывать массу на сильно разогретую сковороду в растопленный свиной жир и обжаривать оладьи с двух сторон до образования золотистой корочки.
• Лук нашинковать и обжарить с мелко нарезанным, вышкваренным шпиком.
• Готовые драники переложить обжаренным луком и поставить на непродолжительное время в духовку.