Кулинарные рецепты для всей семьи

Рецепт пудинга

• Отварите порезанную ломтиками тыкву средних размеров в молоке или воде, протрите через сито.
• Смешайте с 6 ч. ложками сухарей и добавьте немного масла. Остудите.
• Вбейте постепенно 3-6 желтков и добавьте столько же взбитых белков.
• Положите массу в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, смажьте сверху яйцом и запекайте в духовке до образования румяной корочки.
• Подавайте на стол с любым соусом (сладким, лимонным или овощным с зеленью).