</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Сентябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Торт «Медовик»

Все знают покупной торт “Медовик”, но мало кто знает, что такой торт можно запросто сделать дома. Причем делается все это очень просто и быстро, а в результате получается нежный и вкусный торт, который станет украшением стола. Компоненты для торта недороги и доступны.

Нужно только взять:

  • 1 стакан сахарного песка
  • 2 куриных яйца
  • 2 ст. ложки меда
  • 1 ст. ложку уксуса
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ч. ложку гашеной соды
  • 3 стакана муки

Для крема понадобится:

  • 400 г сгущенного молока
  • 250 г  сливочного масла

Приготовить крем для торта нужно так:

  • Сливочное масло подержите в тепле до размягчения, а затем тщательно разотрите, постепенно добавляя туда сгущенное молоко, а затем взбейте до однородной массы.
  • Готовый крем следует хорошо охладить.

Теперь перейдем к подготовке коржей для торта

  • Сначала нужно тщательно перемешать все компоненты, кроме муки и на слабом огне  прогреть  эту смесь. Нужно дождаться увеличения массы в объеме, ни в коем случае не доводя ее до кипения.
  • Затем в подогретую массу добавляется мука и замешивается тесто.
  • Тесто следует хорошо вымесить и разделить на 6 – 7 частей.
  • Из каждой части раскатывается отдельный корж.

Рецепт торта

  • Духовку нагрейте до средней температуры 150-180 град. и выпекайте коржи.
  • Готовые коржи охладите, сложите один на другой, прослаивая их кремом.
  • Затем их следует аккуратно обрезать,  и выровнять края, придав торту необходимую форму.
  • Верх и бока торта смажьте кремом и обсыпьте крошкой, приготовленной из обрезков торта.
  • Украсить такой торт можно тонированной пищевым красителем кремовой надписью или покрыть сгущенкой, а затем обсыпать дроблеными орехами.
  • Можно для украшения использовать марципановые фигурки или мелко нарезанный мармелад, мелкие консервированные фрукты  и другие сладости.