</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Расскажи о нас друзьям!
Разошли друзьям
Календарь
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Счетчик посещений
Счетчик Яндекса
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Карп жаренный

С 28 ноября наступил Рождественский пост. Он предваряет собою праздник Рождества Христова за 40 дней и называется также Филипповым постом, потому что начинается в канун дня памяти апостола Филиппа. Рождественский пост менее строг, чем Великий пост. В этот пост православным христианам в субботу и воскресенье разрешается есть рыбу. Один из простейших рецептов приготовления рыбы перед вами.
1 карп, 1 добротная по величине луковица, соль, мука, растительное масло (не рафинированное, с запахом), зеленый горошек
Очистите карпа от чешуи, жабер и внутренностей. Удалите голову и хвост – их вы сможете использовать для ухи. Вымойте хорошо рыбу, нарежьте на порционные куски, посолите. В разогретое на сковороде масло кладите карпа, запанировав сначала каждый кусок в муке. Жарьте с одной стороны под крышкой до румяной корочки. Переверните каждый кусок и обильно посыпьте поверхность рыбы нарезанным полукольцами луком. Накройте крышкой, убавьте огонь и дожарьте рыбу до готовности. Рассыпьте по поверхности зеленый горошек, накройте крышкой и подержите на огне еще 1 минуту. Сочный карп готов. В качестве гарнира предложите жаренную цветную капусту.
Приятного аппетита!