Кулинарные рецепты для всей семьи

Для фарша:

• 300 г говядины промолоть с 1 луковицей на мясорубке
• посолить
• добавить 3/4 стакана отварного риса
• немного воды и хорошо перемешать

Для омлета:

• 3 яйца взбить с 1/2 стакана молока и слегка подсолить

Рецепт

• Очистить 1 небольшой кочан капусты.
• Вырезать кочерыжку, положить в подсоленную кипящую воду и варить 15-20 мин.
• Вынуть из воды и, когда вода стечет, а кочан немного остынет, разобрать его на листья.
• Утолщенные черенки слегка отбить.
• На капустные листья выложить фарш и завернуть в форме рулетика.
• Подготовленные рулетики разложить на смазанную маслом сковороду, залить омлетом и запечь в духовке.