</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Январь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Вареники с картофелем

Для теста:

  • 350 г муки
  • 1,5 стакана воды

Для фарша:

  • 1 кг картофеля
  • 4 ст. ложки подсолнечного масла
  • 100 г репчатого лука
  • 1 ч. ложка мелко нарезанного укропа
  • перец
  • соль

Сделать фарш:

  • Отварить и размять картофель, пожарить мелко нарезанный лук.
  • Смешать картофель с луком, укропом.
  • Положить масло, перец и соль.

Рецепт

  • Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать выемкой кружочки, на каждый из которых положить по чайной ложке остуженного фарша. Защипать края вареников, а затем вилкой прижать из, чтобы при варке они не разошлись и начинка не выпала.
  • В подсоленную кипящую воду вареники опускать небольшими порциями.
  • Когда они всплывут, дать покипеть на небольшом огне еще 5-7 мин.