</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Июль 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Голубцы с начинкой из гречневой кашей

Ингредиенты

  • 1 кочан капусты
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • укроп
  • зелень петрушки

Для фарша

  • 200 г гречневой крупы
  • 1 луковица
  • 1,5 ст. ложки растительного масла
  • соль

Рецепт

  • Крупу перебрать, подрумянить, высыпать в кастрюлю (она должна занять половину объема), добавить масло, соль, залить кипятком (чтобы крупа была покрыта).
  • Перемешать, поставить в духовку на сковороду с кипятком, добавляя его впоследствии по мере выкипания.
  • В готовую кашу положить нашинкованный и подрумяненный лук, масло.
  • Капусту обдать кипятком, выложить на решето и разобрать на листья. На середину листьев положить фарш, свернуть конвертиками, перевязать, обвалять в муке и обжарить в масле.
  • Затем положить на смазанное малом и посыпанное мукой глубокое блюдо, обсыпать крошками, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке.
  • При подаче посыпать рубленной зеленью.