Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

• 200 г кальмаров
• 200 г свинины
• 2,5 ст. ложки сливочного масла
• 2 ст. ложки маргарина
• 2 ломтика белого хлеба
• 2 ст. ложки молотых сухарей
• 1/2 луковицы
• соль
• молотый перец по вкусу

Рецепт

• Кальмаров очистить, промыть, дважды пропустить через мясорубку, соединить со свиным фаршем, добавить хлеб, лук, перец, перемешать и ещё раз пропустить через мясорубку.
• Фарш разделить на порции, обвалять в сухарях, придавая форму биточков, обжарить.
• На гарнир подать картофельное пюре, перед подачей облить биточки готовым томатным соусом.