</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Ноябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Зразы из рыбы

Вам потребуются

  • 400 г рыбы
  • 50 г шпика
  • 3 яйца
  • 2 ломтика белого хлеба
  • 2 ст. ложки молотых сухарей
  • 2 головки репчатого лука
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 зубок чеснока
  • соль
  • перец молотый по вкусу

Рецепт

  • Филе рыбы пропустить через мясорубку, добавить шпик, яйцо, хлеб и снова провернуть через мясорубку, вымешать, посолить, поперчить. Из полученной массы сделать лепёшки.
  • Лук мелко порезать, обжарить, добавить сваренные вкрутую рубленые яйца и чеснок, перемешать и посолить.
  • На середину лепёшки положить фарш, сформовать продолговатые зразы, смочить во взбитом яйце, обжарить.
  • Подать с жареным картофелем, зелёным горошком, солёным огурцом, варёной свеклой и морковью.
  • Перед подачей на стол полить сливочным маслом. Отдельно можно подать сметанный соус.
  • Это блюдо рекомендуется готовить из филе хека, зубатки, морского угря, трески, луфаря, сардины, аргентины.