</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Октябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Запеканка из картофеля

Ингредиенты

На 4 порции:

  • 750 г картофеля
  • соль
  • по 1 ст. ложке сливочного и растительного масла
  • 125 г молока
  • перец
  • мускатный орех
  • луковица
  • 350 г корейки
  • молотый красный перец
  • 1/2 ч. ложки майорана
  • 125 г белого вина
  • 500 г квашеной капусты
  • 300 г сметаны
  • 3 ст. ложки рубленой петрушки

Рецепт

  • Картофель отварить и размять в пюре.
  • Репчатый  лук очистить и нарезать тонкими кольцами.
  • Копченую корейку нарезать небольшими кубиками.
  • Лук и корейку 3 мин жарить в растительном масле.
  • Приправить перцем, майораном, солью.
  • Полить белым вином.
  • Тушить 10 мин на среднем огне.
  • Разогреть духовку до 200 град.
  • Слоями уложить в форму корейку, пюре и квашеную капусту.
  • Блюдо полить сверху сметаной и посыпать красным перцем.
  • Запекать  около 40 мин.
  • Украсить запеканку рубленной петрушкой.
  • Приготовление 85 мин.