Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

• 1 кг брюквы
• 300 г свежих грибов
• 3 ст. ложки сливочного масла
• 2 головки репчатого лука
• 1 стакан сметаны
• соль

Рецепт

• Брюкву испечь, очистить от кожицы, вынуть мякоть, мелко нарубить.
• Грибы вымыть, нарубить, обжарить в масле, соединить с брюквой, мелко нарезанным обжаренным луком, нафаршировать полученной массой брюкву, каждую брюковку смазать сметаной, уложить в сотейник, залить маслом, поставить в горячую духовку, запекать до образования румяной корочки.
• Подавать со сметаной.