</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Январь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Запеканка с рубленым мясом

Ингредиенты

На 8 порций:

  • 1 зубчик чеснока
  • 3 луковицы
  • 1 ст. ложка топленого масла
  • 4 черствые булочки
  • 1 кг рубленой говядины
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • 4 яйца
  • 1 ст. ложка тимьяна
  • пучок петрушки
  • соль
  • перец
  • 1 кг любых овощей
  • 150 г тертого сыра
  • по 50 г муки и сливочного масла
  • 500 мл молока
  • 1 бульонный кубик

Рецепт

  • Разогреть духовку до 200 град.
  • Лук и чеснок мелко порубить, потушить в топленом масле.
  • Булочки размочить в молоке и размять.
  • Смешать их с чесноком, луком, фаршем, томатной пастой, яйцами, рубленой зеленью и приправами.
  • Выложить на противень, смазанный жиром, и запекать 20 мин.
  • Бланшировать нарезанные овощи 4 мин в подсоленной воде.
  • Облить холодной водой и украсить ими запеканку.
  • Приготовление 70 мин.