Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

• 6-8 помидоров
• 200 г жареного мяса птицы
• 200 г жареных грибов
• 2 сваренных вкрутую яйца
• соль
• молотый перец
• сок 1/2 лимона
• 50 г сливочного масла или маргарина
• зелень петрушки или укропа

Рецепт

• Выбрать зрелые, крепкие помидоры, острым ножом срезать крышечки, чайной ложкой выбрать мякоть, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.
• Жареное мясо птицы нарезать кубиками, нарезать лапшой отварные или жареные шампиньоны или боровики, подберёзовики, подосиновики, всё смешать, посолить по вкусу.
• Наполнить помидоры фаршем, на каждый помидор положить кружок яйца,
• Уложить фаршированные помидоры на блюдо, украсить зеленью петрушки или укропа.
• Подавать как закуску.