</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Январь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Омлет со сливками

Ингредиенты

  • 500 г творога жирного
  • 10 яиц
  • 4,5 стакана сливок
  • 1 стакан сахара
  • 2,5 стакана пшеничной муки
  • 125 г сливочного масла
  • 1 стакан изюма
  • 1 цедра лимона
  • соль
  • корица

Рецепт

  • Половину предусмотренных рецептурой яиц смешивают со сливками (500 г), сахаром (65 г), просеянной мукой, солят и тщательно перемешивают.
  • Из подготовленной массы жарят на сливочном масле тонкие омлеты.
  • Творог протирают, смешивают с размягченным сливочным маслом, оставшейся частью сахара, добавляют желтки оставшихся яиц, сливки, натертую лимонную цедру, промытый и обсушенный изюм, все тщательно перемешивают и осторожно вводят взбитые белки.
  • На готовый омлет кладут творожный фарш, закатывают в виде трубочек, посыпают сахаром и корицей и подают на стол.