</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Октябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Варенье из физалиса

Вам потребуется

  • 1 кг ягод физалиса
  • 1,2 кг сахара

Рецепт

  • По возможности подобрать одинаковые по форме и размеру плоды, очистить их от чехольчиков, наколоть вилкой, пробланшировать 1,5-2 минуты в воде при температуре 85 градусов для удаления клейкого вещества.
  • Затем засыпать сахаром, выдержать около суток при комнатной температуре.
  • Варить на сильном огне до закипания, затем, снимая пену,- на слабом до готовности.
  • Готовность варенья определяют старым испытанным способом: если капля на холодном блюдце не расплывается, то варенье готово.
  • При желании в варенье из физалиса можно добавить 1 звёздочку бадьяна, дольку лимона или дольку апельсина.