</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Октябрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Суп-пюре из зеленого горошка

Этот суп-пюре можно приготовить в микроволновой печи.

Ингредиенты

  • 1,5 ст. ложки масла или маргарина
  • 1,5 ст. ложки порезанного лука
  • 250 г отваренного или консервированного горошка
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка сахара
  • 425 мл воды
  • 150 мл жидких сливок или молока
  • 0,25 ч. ложки смеси сухого чеснока с солью
  • 0,25 ч. ложки перца

Рецепт

  • Положить масло и лук в глубокую неметаллическую 2-литровую кастрюлю. Нагревать, не закрывая, на полной мощности 2-3 мин до готовности лука. Изредка помешивать.
  • Добавить горошек, соль, сахар, воду. Нагревать не закрывая на полной мощности 2-3 мин.
  • Перетереть в пюре миксером.Добавить жидкие сливки, нагревать, не закрывая, в режиме ЖАРЕНЬЕ 5-7 мин до полного прогрева. Изредка помешивать.
  • Добавить остальные компоненты, перемешать и нагревать в режиме ЖАРЕНЬЕ 1-2 мин до закипания.
  • Перед подачей на стол дать постоять 2-3 мин. Суп-пюре из зеленого горошка станет вкуснее, если добавить в него нарезанную кубиками ветчину и подать с острыми сухариками.