</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Октябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Бифштекс из говядины “Сусамыр”

Для бифштекса из говядины на потребуется

  • Говядина (вырезка) – 550 гр.
  • Cало курдючное – 80 гр.
  • Лук репчатый – 0,5 шт.
  • Мука – 1 ст. ложка
  • Масло топленое – 40 гр. специи по вкусу.

Рецепт приготовления бифштекса из говядины

  • Порционные куски вырезки слегка отбить, придав им форму лепешек.
  •  

  • Курдючное или почечное сало нарезать мелкими кубиками, добавить соль, перец.
  •  

  • На подготовленные лепешки положить предварительно замаринованное сало, завернуть края и придать круглую форму.
  •  

  • Слегка опылив мукой, обжарить до золотой корочки.
  •  

  • На гарнир можно подать картофель, нарезанный соломкой и жареный в кипящем масле.
  •  

  • Блюдо оформить зеленью.

Из киргизской кухни.