Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

• 1 желтый сладкий перец
• 2 стакана очищенных от кожицы и нарезанных кубиками помидоров
• 3 стакана приготовленного охлажденного удлиненного риса
• 3 ст. ложи рубленного лука-шалот
• 0,3 стакана оливкового масла
• 2 ст.ложки сока лайма
• 2 ст. ложки ароматизированного уксуса
• 1 ч. ложка измельченного чеснока
• 0,5 ч.ложки соли
• 0,5 ч. ложки свежемолотого черного перца
• 0,5 ч.ложки базилика
• 0,5 ч.ложки чабреца
• 4 листа салата

Рецепт

• Очистить желтый перец. Удалить семена, перегородки и нарезать маленькими кубиками.
• В отдельной посуде смешать перец, помидоры, рис и лук-шалот.
• Взбить оливковое масло с остальными ингредиентами. Вылить на рис. Маринуйте 2 часа в холодильнике.
• Положите вымытые листья салата на охлажденные тарелки.
• Сверху выложить салат и подать к столу.