</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Февраль 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Рисовый суп с бараниной по-ставропольски

Ингредиенты

  • 500 г баранины (или говядины)
  • 4 картофелины
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 4 красных помидора
  • по 1 корню пастернака и петрушки
  • 1/4 стакана риса, полголовки чеснока
  • 3-4 лавровых листа
  • соль
  • перец молотый
  • зелень петрушки или укропа

Рецепт

  • Мясо обмыть, нарезать на кусочки, залить холодной водой по 500 г на порцию, поставить на огонь и варить 1,5 часа, бульон процедить.
  • Положить в него картофель, нарезанный дольками, дольки помидоров, пассерованные морковь и лук, хорошо промытый рис и варить до готовности.
  • Перед тем, как снять с огня, заправить толчённым с солью чесноком, перцем, положить лавровый лист, посыпать зеленью.