</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Расскажи о нас друзьям!
Разошли друзьям
Календарь
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Счетчик посещений
Счетчик Яндекса
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Штрудель с мясом и картошкой

 

Штрудель, в переводе с немецкого языка, означает смерч, воронкообразный вихрь! Ну, какой же в кулинарии может быть смерч? Это так уж, для красного словца, можно назвать наше блюдо. А проще говоря, это рулет. Принято считать, что штрудель – это выпечка австрийского происхождения, и в основном, с яблоками. Но существуют и другие щтрудели, с разными сытными начинками. Вот сегодня и попробуем накормить нашу семью штруделями с мясом и картошкой. К воскресному обеду очень к месту получится!

 

Ингредиенты для штруделя с мясом и картошкой:

  • Свиные ребрышки или куриные окорочка
  • 4-5 клубней картофеля
  • 2-3 головки репчатого лука
  • растительное масло, соль
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • готовое тесто для пельменей

 

Как приготовить штрудели с мясом и картошкой:

  • Поставьте варить мясо. Когда оно будет почти готово, положите в кастрюлю очищенные картофелины целиком. Проследите, чтобы вода только покрывала содержимое кастрюли. В конце варки посолите
  • Из теста для пельменей, которое можно приобрести готовым в магазинах, раскатайте лепешки, смажьте растительным маслом, обильно посыпьте мелко накрошенным луком и присолите. Скатайте рулетиками, нарежьте их на дольки в 3-5 см шириной
  • Теперь смажьте каждый штрудель растительным маслом, чтоб они не слиплись и отправляйте в кастрюлю с мясом и картошкой, укладывая слоями сверху
  • Убавьте огонь и варите еще 15-20 минут до готовности теста
  • Когда кушанье приготовится, выложите штрудели и мясо в блюдо, картошку разомните в пюре, раздавите чеснок и разложите в пиалы, залейте бульоном. Каждому едоку поставьте такую пиалу с картофельно-чесночным соусом

 
А теперь кладите в свои тарелки мясо со штруделем, макайте в соус и… приятного аппетита! Надеемся, вам будет вкусно!
TEXT.RU - 100.00%