</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Апрель 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Пудинг из инжира

200 г инжира, 1-2 ст. ложки сахара, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 120 г белого подсушенного хлебного мякиша, 1/2 стакана молока

Заливаем инжир холодной водой, оставляем в ней на полчаса. Хлеб замачиваем в молоке. Обсушив инжир, разрезаем его на 5-6 частей. Дальше взбиваем блендером желтки с сахаром 2-3 минуты, затем добавляем хлебную массу, масло и инжир и измельчаем блендером 2-3 минуты. Белки взбиваем отдельно в стойкую пену в течение 3-4 минут.

Осторожно смешиваем все составляющие, смазываем маслом форму, выкладываем полученную массу и готовим на пару 2 часа.

Подаём блюдо тёплым.