Кулинарные рецепты для всей семьи

Требуется: 1 кочан цветной капусты, 1 стакан молока, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка натёртого сыра, 1-2 ст. ложки масла

Очищенную цветную капусту варим до готовности примерно 25-30 минут, после чего откидываем её на сито и даём стечь воде. Смазываем маслом сковородку и перекладываем в неё капусту кочерыжкой вниз, заливаем молочным соусом среднй густоты, посыпаем натёртым сыром, сбрызгиваем маслом и ставим в горячую духовку на 10-15 минут для запекания.