</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Март 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Котлеты из кальмаров

500 г кальмаров, 1 яйцо, 2 куска белой булки, 1/2 стакана молока, 1/2 луковицы, 30 г панировочных сухарей, соль, белый перец по вкусу

Удаляем из кальмаров хорду, ошпариваем и очищаем от пленок. Пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой очищенные тушки кальмаров. Мелко нарезаем лук и обжариваем на масле до прозрачности. Добавляем в фарш яйцо, лук, соль и белый молотый перец.

С булки срезаем корку, заливаем молоком и, когда булка размякнет, отжимаем ее, кладем в фарш и перемешиваем. Влажными руками формируем котлеты, смазываем растительным маслом поддон или другую емкость пароварки. Готовим на пару от 15 до 25 минут.

Готовые котлеты раскладываем по тарелкам и подаем с соевым соусом.