Кулинарные рецепты для всей семьи

Рецепт холодного борща

• Порубить свекольную молодую ботву, быстро отварить, процедить.
• Сырую свеклу натереть и соединить с отваром.
• Прибавить немного яблочного уксуса или лимонного сока, ст. ложку растительного масла, прогреть не кипятя.
• Перед подачей в тарелку добавить зелень.