</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Октябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Оливье настоящий (начало ХХ века)

2 рябчика, 1 телячий язык, 1/4 фунта икры паюсной, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков или 1 банка омаров, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, 2 свежих огурца, 1/4 фунта каперсов, 5 яиц, сваренных вкрутую.

Соус  майонез провансаль должен быть приготовлен из на французском уксусе из 2 яиц и одного фунта прованского масла

Последовательность приготовления, украшения и подачи готового салата оливье на стол, к сожалению, не уточнена, но каждая хозяйка сможет составить этот салат сама. Достаточно приобрести все эти продукты.

Приятного аппетита!