Кулинарные рецепты для всей семьи

2 рябчика, 1 телячий язык, 1/4 фунта икры паюсной, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков или 1 банка омаров, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, 2 свежих огурца, 1/4 фунта каперсов, 5 яиц, сваренных вкрутую.

Соус  майонез провансаль должен быть приготовлен из на французском уксусе из 2 яиц и одного фунта прованского масла

Последовательность приготовления, украшения и подачи готового салата оливье на стол, к сожалению, не уточнена, но каждая хозяйка сможет составить этот салат сама. Достаточно приобрести все эти продукты.

Приятного аппетита!