Кулинарные рецепты для всей семьи

Вам потребуются

На 1,5 стакана фасоли:

• по 1-2 шт. кореньев
• 1 головки лука
• 1 ст. ложка томата-пюре
• 2 ст. ложки масла.

Рецепт супа из фасоли

• Набухшую фасоль после замачивания в течение 3-4 часов фасоль поставить варить.
• Коренья и лук нарезать и слегка поджарить на масле, добавив в конце жаренья томат-пюре.
• Через 40-50 мин  после начала варки положить в суп поджаренные коренья, лавровый лист и соль, после чего продолжать варку до готовности фасоли.
• В этот суп можно добавлять картофель, нарезанный кубиками.