</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Сентябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Сельдь с гарниром

На 4 порции. Сельдь соленая 500 г, картофель 170 г, морковь 160 г, свекла 130 г, зеленый горошек консервированный, лук репчатый 80 г,  1 варенное яйцо, заправка салатная 80 г, зелень.

Картофель и морковь промывают, очищают от кожицы и варят до готовности. Свеклу промывают и, залив холодной водой, варят до готовности в кожуре, затем очищают. Готовые овощи охлаждают, нарезают кубиками и смешивают с частью заправки. Лук очищают и нарезают тонкими кольцами. Яйцо нарезают дольками.

У сельди отрезают узкой полоской брюшко и удаляют внуутренности. Отрезают голлову и хвост, снимают кожу, филе отделяют от позвоночника, затем срезают реберные кости. Подготовленнное филе нарезают поперек ломтиками толщиной 1 см.

На тарелку выкладывают ломтики сельди. Вокруг сельди, чередуя по цвету, букетами укладывают нарезанные овощи, дольки яйца, горошек. Оформляют зеленью, колечками лука, поливают заправкой.