</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Январь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Ромовая бабка

8 яиц, 450 г муки (или 3 стакана), 600 г сахарного песка (или 3 стакана), 50 г сливочного масла, 100 мл рома, 1 ст. ложка ванильного сахара, 50г шоколада, 50 мл молока

Отделите желтки от белков. Белки взбейте в стойкую пену, понемногу добавляя сахар. Оставшийся сахар смешайте с маслом и желтками яиц, добавляя их по одному и взбивая миксером. Один желток оставьте для приготовления помадки.

В желтковую массу добавьте муку, ванильный сахар и ром. Вымесите тесто, осторожно введите взбитые белки и перемешайте. Смажьте маслом форму, выложите тесто и выпекайте при температуре 180 градусов 1-1,5 часа. Проверьте готовность ромовой бабки, проткнув ее деревянной иглой.

Нагрейте молоко, положите в него разломанный на кусочки шоколад, растворите его в молоке, немного охладите и введите желток. Этой помадкой облейте готовую ромовую бабку.