Кулинарные рецепты для всей семьи

6-8 шт. картофеля, 1 стакан горячего бульона, соль, горчица, 1 луковица, уксус или кислый сок, перец, мускат, 2-3 ст. ложки растительного масла, майонеза или сметаны, укроп, петрушка, резанец или зеленый лук.

Сваренный в мундире горячий картофель очистить, нарезать ломтиками, добавить горячий бульон, который можно приготовить и из кипятка с добавлением бульонных кубиков, заправить солью, горчицей, тертым луком, кислым соком, перцем и мускатом, перемешать. Салат держать 1-2 часа в теплом месте. чтобы картофель пропитался приправами, добавить растительное масло. сметану или майонез, посыпать зеленью.