Кулинарные рецепты для всей семьи

500 г стручков фасоли, соль, уксус, 1-2 луковицы, 2-3 помидора, 1/4 стакана соуса из растительного масла или сметаны, 2-3 ст. ложки рубленого укропа или зелени петрушки, 1 стручок красного перца.

Стручки фасоли нарезать кусочками в 1-1,5 см, отварить в небольшом количестве подсоленной воды с добавлением уксуса, добавить рубленый лук, нарезанные кусочками помидоры и прогревать еще 10 мин. Затем еще раз прогреть салат вместе с растительным маслом, положить его в миску и посыпать рубленой зеленью и стручковым перцем.