</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Декабрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Лапша с овощами и семечками

Ингредиенты

  • 500 гр тонкой лапши
  • соль
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • 200 гр. стручков зеленого горошка
  • 4 моркови
  • 2 стручка красного сладкого перца
  • 2 цуккини
  • 6 ст. ложек оливкового масла
  • 250 мл овощного бульона
  • молотый черный перец
  • 6 ст. ложек очищенных семян подсолнуха
  • 2 ст. ложки колечек зеленого лука

Лапша с овощами и семечками

  • Отварить лапшу в воде с растительным маслом.
  • Вымыть стручки горошка и обрезать их концы.
  • Бланшировать стручки в подсоленной воде 3 мин.
  • Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
  • Натереть на крупной терке морковь.
  • Сладкий перец разрезать пополам, очистить от семян, а затем нарезать соломкой.
  • Нарезать цуккини кружочками.
  • Все нарезанные овощи потушить 3 мин. при перемешивании в оливковом масле. Затем добавить бульон, приправить солью и перцем, снять с огня и поставить в теплое место.
  • На другой сковороде поджарить при помешивании семена подсолнуха.
  • Откинуть лапшу на дуршлаг, дать стечь воде и смешать с овощами.
  • Посыпать семенами подсолнуха и колечками зеленого лука.