Кулинарные рецепты для всей семьи

Тресковая печень – 1 банка, репчатый лук – 100 г, маринованный красный перец – 200 г, яйцо – 1 шт, уксус – 100 г, майонез – 150 г, вода – 30 г, сахар, соль – по вкусу.

Репчатый лук нарезать тонкими кольцами или нашинковать соломкой, сложить в посуду и залить разведенным водой уксусом, заправленным по вкусу сахаром. Маринованный красный перец нарезать соломкой. Открыть банку тресковой печени. отложить несколько кусочков печени для украшения, а остальное перемешать с отжатым от уксуса луком и маринованным перцем. Заправить майонезом. Украсить листочками зеленого салата, кусочками печени. полосками перца и кружочками вареного яйца.