</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Сентябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Сердце в грибном соусе с чесноком

1 свиное сердце, 2-3 зубчика чеснока, немного сухих грибов (белых или шампиньонов), 2 ст. ложки смальца, 1/2 ч. ложки молотого красного перца, 1 ч. ложка водки, 1 ст. ложка соевого соуса, соль по вкусу

Разрежьте сердце пополам, очистите от протоков и пленок, несколько раз промойте, нарежьте длинными узкими полосками и обсушите. Нарежьте так же предварительно намоченные грибы узкими полосками.

Прокалите в сковороде масло, положите крупно нарезанный чеснок и через несколько секунд выньте его на тарелку. В масло положите нарезанное сердце, посолите, подрумяньте, а затем добавьте грибы.

Влейте соевый соус, водку, посолите, влейте 3 ст. ложки воды, доведите до кипения, добавьте чеснок и тушите до готовности. Воду добавляйте при необходимости. К столу подавайте с картофельным пюре, макаронами или рассыпчатым рисом.