Кулинарные рецепты для всей семьи

1 кг моркови, 1 стакан молотых сухарей, 8 яиц, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла, 200 г изюма или цукатов

Вымойте морковь, сварите до мягкости, очистите и протрите. Всыпьте в морковое пюре молотые сухари. Желтки яиц, сахар и подогретое масло разотрите и слегка взбейте. Морковное пюре положите в растертые желтки, нарезанные цукаты или изюм, добавьте соль и взбитые в стойкую пену белки яиц, перемешайте, осторожно выложите в смазанную маслом форму и запеките.