</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Май 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Суп-кулеш (казачья кухня)

500 г костей, 8 клубней картофеля, 1/2 стакана пшена, 50 г шпика, 2 луковицы, соль, перец, лавровый лист, зелень укропа и петрушки

Из костей сварите бульон, процедите и снова поставьте на огонь. Посолите, засыпьте промытое пшено и сварите его до полуготовности. Добавьте нарезанный мелкими кубиками картофель и продолжайте варить до готовности.

Поджарьте на сале мелко нарезанный лук, заправьте кулеш обжаренным луком вместе со шкварками. Посыпьте кулеш зеленью петрушки и укропа, положите лавровый лист и снимите с огня.