</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Расскажи о нас друзьям!
Разошли друзьям
Календарь
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Счетчик посещений
Счетчик Яндекса
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Окрошка мясная

200-300 г разного мяса, 1 свежий огурец, 1 яйцо,  по 1 пучку зеленого лука, петрушки и укропа, 1 ч. ложка эстрагона, 4 ст. ложки сметаны, соль, перец по вкусу, 1,5 л хлебного кваса

Желательно, чтобы мясо было подобрано разных сортов, особенно удобно использовать срезанное с костей мясо, оставшееся от других блюд. Для более полного вкуса мясо можно обжарить на сковороде.

Нарежьте мясо кубиками, очистите и нарежьте свежие или соленые огурцы, сваренные вкрутую яйца, мелко порежьте зеленый лук, укроп, эстрагон. Соедините все продукты. Разведите сметану квасом и влейте в окрошку. Положите по вкусу соль,  перец и для охлаждения окрошки всыпьте кусочки льда.