Кулинарные рецепты для всей семьи

600 г свинины, 4 сладких перца, 1 горький перец, 4 ст. ложки томата-пасты, 400 г яблок, 1 стакан риса, 4 ст. ложки жира, сахар, горчица, соль, зелень

Нарежьте мясо на порционные куски, отбейте, посыпьте сахаром, солью, специями, намажьте горчицей, посыпьте мукой и обжарьте на жире примерно по 3 минуты с каждой стороны. Эатем добавьте очищенные и нарезанные на дольки яблоки, нарезанные тонкими колечками сладкий и горький перец, томат-пасту, соль по вкусу и тушите 5-7 минут.

На гарнир подайте рисовую или гречневую кашу. Отбивные посыпьте зеленью.