</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Декабрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Фрикадельки из рыбы с овощами

Рыба – 1 кг, хлеб белый – 250 г, мука пшеничная – 20 г, яйцо – 1 шт, морковь – 150 г, лук репчатый – 300 г, корень петрушки – 50 г, соль, зелень петрушки и укропа по вкусу.

Разделанную на филе рыбу  без костей пропустить дважды через мясорубку вместе с размоченным в воде (или молоке) хлебом. В рыбную массу добавить яйцо, муку, соль, молотый перец, тщательно перемешать и сформовать круглые (размером с грецкий орех) шарики-фрикадельки. В кастрюлю положить нарезанные тонкими ломтиками морковь, лук, петрушку, а на них фрикадельки, все залить горячим рыбным бульоном или водой, посолить и варить при слабом кипении 1 час.

Подать фрикадельки вместе с бульоном и овощами, посыпать укропом. Гарнировать рисом или отварным картофелем, зеленым горошком или тушеной свеклой.

Это блюдо можно приготовить из хека, ледяной и др.
Фрикадельки рыбные